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辞别李员外,白玉堂与包拯主仆这才继续上京,这后面倒也顺遂。进了汴京城，白玉堂盛情相邀，请包拯住在了自家别院读书。
白锦堂买的原是三进的宅子，备有客院，包拯主仆住在客院很是方便。
包拯不会武功,却是文采飞扬，一路上白玉堂与他讨论学问也颇为投契。
只是到了京城，包拯潜心读书，白玉堂却耐不住性子少不得去外面游玩一番。
前些年,他随母亲来过汴京,时隔多年,如今年岁不同,游玩的意趣自然也是不同了。
开封城中有个第一楼，做的灌汤包子堪称一绝。其灌汤使用水馅，即将水打入生肉馅中,直到稀稠如粥，拉丝不断，馅以猪后腿为主，辅以姜末、料酒等等调制,随做随蒸随吃，就笼上桌。
揭开蒸笼,满屉溢香,放下似白菊,提起如灯笼，悬起包子，可见气、汤、馅三层分明，吃面、品馅、喝汤，一饱口福。
白玉堂前一次来开封，随石慧在第一楼吃过，这次重游汴京，一早就迫不及待往第一楼去了。
进了第一楼，白玉堂寻了一个临窗的位子坐下，要了一碗豆腐花，叫了两屉包子。
隔了几年再品这第一楼的灌汤包子，味道丝毫不差，白玉堂吃的满足，又让小二准备了两屉准备打包带回去给包拯。
这灌汤包在店里吃味道最好，可包拯忙着读书，他也不好叫人家出来，才想着打包。
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