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孔繁宇春风满面点头：“师傅说：马头们很喜欢‘华昙香’，都说极美，只是以往很难买到，近半年来市场上根本买不到，连踪影都没有。”
李开春：“原因是：要保证供应我们在外地的餐馆。还有一半出售给长期订户，剩下的被当地人买光了。信誉为首如铁铸：保证餐馆与订户，剩下当地人买光，可惜产量难如数。三姐早在五个月前，就安排林秀姐，保证供应粮食、配方、酒瓶、商标、包装箱，给黎母亲。要求保证在五个月之内，挤出一千公斤‘华昙香’，供应南梁……”
郎迎新：“咦！一吨华昙香，作为‘万酒盛会’的机动酒，也够意思了！”
李开春：“当时三姐没有说要开‘万酒盛会’。其实：师傅和三姐，早就有心也，暗暗细设计，购酒到九野。”
孔繁宇：“怪不得，铁梁宫总管说：‘连泡药的高度好酒也买不到。市面上的名酒，都销声匿迹了’。原来被南梁买光了。”
李开春：“三姐说：‘万酒盛会’时，每天品评十种酒，饮量大者另外有：开怀畅饮‘华昙香’，达到喝好精神擞。总之要达到‘喝得恰到好处’程度。”
孔繁宇赞美：“想得真周到！”
李开春：“对于不饮酒的客人，三姐安排了：广柑汁，酸梅汤，‘酸角红糖水泡浆’，尚有西瓜清凉液。不饮酒者增芬芳。这是代表饮酒的意思；也为酩酊大醉者‘醒酒、解醉’。还是给口渴者和服务人员解渴。”
孔繁宇：“妙极了！就凭这些，也可用‘万’字来形容，表示品种很多的意思；并不一定要等于一万种。起名‘万酒盛会’，我看极好！恰如其分！”
李开春：“哈哈！”欢笑：“真是英雄所见略同！那天三姐邀约‘春字辈’、‘秀字辈’，背靠背给这次活动起名，竟有‘春字辈’七位姑娘用了万字，其中也包括我。诸如：‘万宾集’‘万家参’，‘万友乐会’‘万朋欢’，‘万君共饮’‘万雅聚’，‘万酒盛会’意义宽。三姐综合，就采用‘万酒盛会’暂名。呈请和福批示。”
孔繁宇：“这‘万酒盛会’会名，看似普普通通，小孩也能看懂；却是气势磅礴，格调高雅，含意深刻，包罗宽广。定了。”
李开春乐道：“我提议的‘万酒盛会’，与三姐及和福的口味，就不谋而合了！而且我当时就以一首顺口溜相佐：《万酒盛会》天下美酒排名集，世界佳肴全到齐。一日三餐两百菜，连续十天举杯怡。尚有文体精表演，好叫贵宾笑眯眯。只为大家结友谊，祝愿和福康凤仪。”
郎迎新欢笑：“哈哈！一天要吃两百种菜，十天吃两千种！太美了！和福最讲究吃。在铁梁是第一吃家。但是吃的东西与众不同。‘万酒盛会’安排有哪些菜？嫩妹，给和福谈谈吧。”
李开春：“要说吃的，内容就更丰富了。‘菊记’拥有八大菜系馆，分布在较大城市。菊园‘珠字辈’姐妹，大学毕业后，绝大多数谋生手艺，都是厨艺。在各‘菜系’的摇篮地拜师；又在各馆子实习，亲手操作长达一年多。还到有国菜的国家，学了各国的国菜，都具备了高师水平。这次由她们分别主持，每天上席一个菜系。八天，上完我国八大菜系。另两天，岔开在其中，上我国各族名菜、各外邦国菜、名菜。‘八大菜系’味不同，‘各国名肴’间其中。一生难得全酒筵，饱享口福满心胸。”
孔繁宇感慨：“啊！天下的人都说‘吃在中国’！中国那么多菜，都没有国菜；外国居然有国菜！真是多不如少，少不如精！”
李开春：“我国民族多。人多地广口味杂，一种菜名难概括。惟有韭菜馅饺子，可以适应大中华。就是说，我国民族食性杂；所以至今未定国菜。如果要定，我提议：应该是人人都能吃的韭菜馅饺子。”
郎迎新：“对！韭菜馅饺子！”暗说：“韭菜是滋阴壮阳的好菜。但在此时不能讲。”赞同：“韭菜馅饺子，绝大多数华人喜欢！”
李开春：“外国人往往是：口味集中，喜好相同，就好统一，国菜名红。例如日本人喜欢吃鱼，自称是‘彻底的食鱼民族’。其中又讲究吃生鱼片。所以日本的国菜就是生鱼片。又例如，巴西的烤牛肉，德国的香肠、火腿肠，墨西哥的玉米宴，乌干达的香蕉饭……都是他们各自的国菜。”
孔繁宇：“啊！”好奇问：“香蕉还可以做饭？”
李开春：“我在非洲吃过，在菊园也吃了两餐。我也会做：那是将一种：不甜香蕉肉，碾成绒泥秀。蒸熟再配方，作料搅拌透。人家配方有明文上墙公布：‘搅拌红烧鸡肉、咖喱牛肉、花生酱、红豆汁’。还有增加口味的‘作料’。是世界最好吃的饭之一。”
郎迎新欢笑：“我的清口水都流出来了！”
孔繁宇感到甚是心欠欠的，说：“连香蕉也放肉，是不是佳肴都离不开肉；吃素的人吃啥呢？‘玉米宴’该是素的吧？”
李开春：“也有肉。例如其中一种油炸玉米卷，介绍说明：油炸玉米卷，鸡肉丝其间，辣椒洋葱色拉混，蝗虫为馅更加鲜。”
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