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赵山河知道刘海中是炫耀来了，但是刘海中这些话说得还真没毛病，好多中国文化缺失，就是因为做师傅的留一手，导致好多东西没有流传下来。
就拿厨子来说，奉行教会徒弟，饿死师傅，好多人要把手艺传给儿子不给徒弟，但是有些儿子天赋不行，好多名菜就因为这种固步自封消失在历史长河中了，
赵山河记得后世有家菜馆，重金求菜，只要做出一道丢失的名菜，就奖励百万元，还终身免费吃饭，就为找到更多
《四合院之赵山河的快乐生活》第192章 大会3
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