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这两个人便是锦书当初开食肆时就跟着她的吴小六和李铁。自从四时居开业之后，锦书就把食肆的生意与四时居合并了，如今食肆也变成了茶点屋，而这两个伙计倒是一直跟着她都干了有七八年。
经过这七八年的磨合，他们俩早就能独当一面。在锦书把“看护两个村的香料”任务交到他们手上之前，这两人已经在四时居做到了大堂管事和后厨管事的职位，算起来在店里的地位已经是仅次于林掌柜的了。
这一次锦书也是看中了他们俩跟着自己干了这么多年，积累了很多丰富的经验，才敢将这个比较重大的任务交到他们手上。虽说离开了四时居，但说到底他们还是在为锦书办事，而且工钱也要比待在四时居时高出一半。所以在接到这个任务的时候，他们俩便迅速答应了下来，而且看起来还相当高兴的样子。
本来他们俩是住在明阳镇的，这两年跟着锦书赚了不少钱，前些年也娶了媳妇儿，孩子都一两岁了。但是在见到锦书，听完了这次工作的主要内容后，他们俩纷纷决定，直接搬到平安村和小王村去住。
只是村里肯定没法给他们俩再提供什么好住处，所以他们还得重新修房子。不过锦书看他们这么敬业，心里也十分感动，当即决定他们在新修房子的时候自己出一半的资金。
吴小六和李铁当即感恩戴德，毕竟这辈子能遇上一个像锦书这样的老板可不容易。他们也是懂得投桃报李的人，所以这些年从未说过要离开的话，就算外面的人出再多的银子挖墙脚，他们俩最后也没有动摇。
他们俩一离开四时居，原本的大堂主管和后厨主管的位置就空出来了，锦书便让林掌柜安排让店里的所有员工进行了一次投票，重新又选了两个主管出来。至于还有人手不足的，那就重新再找两个就行了，反正想来四时居工作的人可不在少数。消息一放出去，第二天便来了几十个“应聘”的人。
这件事暂时落幕后，锦书就该准备去中京了。这是她和赵回约好的。虽然现在还没有过中秋，可锦书还是想早点儿去，先在中京找找地，为转移生意重心做准备。
不过在走之前，她又多方寻找，为四时居和火锅店多找了一个掌柜，算是给原来的掌柜当副手。四时居的林掌柜和火锅店的周掌柜一开始还没明白锦书这么做的用意，直到两人被锦书叫去进行了一次谈话，他们才恍然大悟。
原来，锦书打算明年去洛城开两家分店。到时候诸多事宜她自己恐怕忙不过来，所以就想把这件事交给他们俩。
“二位也跟了我多年，这些年你们的能力我也看在眼里。所以我想给你们能一展身手的机会，也请你们二位不要让我失望。”
“姑娘放心，我们定当竭尽所能!”周掌柜显得十分激动。
锦书点点头，“实不相瞒，我已经计划去中京发展，以后更是要将咱们的生意做到全国。洛城只是一个起点，只要你们不负我所托，好处自然也少不了你们的。”