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韩逸把菜谱拿到手之后，当天便回去找悦来酒楼的大厨实验了一下。果然，看着这些菜谱做出来的新菜味道好极了。他已经能预见，这些新菜上市之后会多受欢迎了。
卖菜谱的钱一拿到手，锦书便召集人手准备开工了。盖新店需要有人负责卖建材，有人负责看守材料，有人负责监工，有人负责解决工人的伙食……因此需要的人手不会少。锦书盘算了一下村里的哪些人可用，列出一张名单，足有三十人，按照各人的能力和水平分配工作。负责施工的工人则是她从县城里请来的专业的工匠。
村里人看锦书关键时刻还念着他们，顿时都喜笑颜开的，被请到的人干起活儿来自然格外卖力。为了方便解决大家吃饭的问题，锦书还特意让食肆暂时歇业，专门空出来给帮工们做饭烧水。
与此同时，悦来酒楼的新菜也开卖了。就如同韩逸预想中的一样，这些新菜一经推出立刻大卖。不过十天的时间，他就把自己当时买菜谱的本钱赚回来了一大半。
将所有工作安排好后，锦书便只负责监工。叶氏在家看着家，赵回便时常来替她。看着手里地银钱一天变少，而酒楼一点点地变化，锦书觉得心里很满足，即使每天都很累，也觉得值得。
看时机差不多了，锦书便把卖菜谱的事宣扬出去了。当仁安县各大酒楼、食肆的老板听说这菜谱正是悦来酒楼最近新购入的菜谱后，便迅速赶到了明阳镇。虽然一张菜谱要三百两之多，可想到悦来酒楼的好生意，他们也只能咬咬牙直接掏钱。
五十份菜谱，一天时间便销售一空。来得晚的便只能兀自悔恨。不过锦书可管不了他们是怎么想的。眼下她所有的精力都放在了新店上。
当然，镇上也有不少老板想不通锦书的做法。毕竟如此大费周章建一家新店，对他们而言着实算不上明智之举。
包括韩逸的小厮听书也是这么个想法。
“公子，这锦书姑娘究竟是怎么想的啊？在镇上找不到合适的店面，那就去县城好了，怎么偏要花这么大心思在这小小的明阳镇建一家新店啊？”
韩逸却露出一个神秘莫测的笑容，淡淡说道：“你可别小瞧那个丫头，她这个打算可是精得很呢。”
至于锦书究竟是怎么考虑的呢？旁人暂时还不得而知。两个月后，酒楼基本完工，只等完成细节方面的设计。
看着眼前的三层新店，锦书心中的成就感油然而生。她为新店取名为四时居，意为春夏秋冬四时美味皆在其中。
店名是锦书让赵回写的。反正她也不追求什么名人效应，只要能让人认得出来就行，更何况赵回现在那一手字写得也挺不错的。。
四时居一共三层楼，一楼大堂分为两部分，左边是普通餐位，有二人座、四人座、八人座，还有可供散客用餐的长方形餐桌和方凳；右边是一张奇怪地大餐台，锦书打算做自助餐。二楼是十二间雅间，每一间都有不同的名字；除了雅间外，还有一部分区域被设计成了卡座的样式，环境也更加雅致。三楼则是贵宾室，一共只有四间，不但可以观景，而且空间很大，私密性比较强。