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异世厨神 正文 第1146章 棉花糖

作者:爱美食的喵 分类:都市 更新时间:2019-01-30 00:52:02直达底部

 

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    第一千一百四十六章棉花糖

    在之后,冷藏柜子中的第四层,是齐修直接放进去的火芯晶甜液,在被齐修取出来的时候,依然已经被冻成了固体。

    齐修屈指,指关节在这固体上敲了敲,整一块完整的固体上瞬间出现了数道裂痕,碎成了一小块一小块弹珠大小的碎块,晶莹剔透的像是冰糖。

    事实上,齐修也确实是想将这当冰糖。

    之前他一时意动,想要看看直接将火芯晶甜液冰冻是个什么样子,那时他就在猜想,能不能用来当冰糖。

    现在得到这么个东西,看上去还真像是那么一回事。

    齐修捻起一小块碎块,冰冰凉凉的凉意从指腹传来,齐修将之往口中一扔,舌头卷了卷,凉丝丝、甘甜甜的味道徒然绽放。

    口感跟冰糖相似,但却比冰糖多了一份冰凉,真是名副其实的冰糖啊。

    齐修尝了尝味道,当即决定要用这冰糖做一做红烧排骨,不过,在这之间,还是先将小八要的棉花糖给做出来,还有系统要的糕点。

    想着,齐修将冰糖一收,特意做了个神水冰制盒子,将冰糖到了进入,密封封好。

    齐修看了一眼时间加速静置仪器上那即将结束的时间,拿起了盛着失心粉的碗,随手捞起一把白粉一样的失心粉,将之撒在了砧板上。

    等到时间加速静置仪器上的时间一停,齐修取出了里面静置的整一碗棉花糖,将之倒扣在了砧板的失心粉上,再在整一块棉花糖的表层抹上了失心粉。

    然后,齐修取出神纹菜刀,挽了一个刀花,刷刷几刀,就将整一大块的棉花糖切割成了方方正正的正方体,每一块切口处都十分平滑光整,长宽高都只有一厘米,分毫不多,分毫不少。

    接着,齐修就将这些小方块棉花糖全部盛入了大碗中,在将失心粉倒进去,抓着碗边将碗内的东西抛甩了几下,使得每一块方块棉花糖表层都黏了一层失心粉才罢休。

    最后,他将碗中的棉花糖连着失心粉一起,倒在了一个白色的盘中。

    如此,经典版棉花糖完成!

    他做的不是那种拉丝出来蓬松松的棉花糖,而是软绵绵密的那种像是糖果一样的棉花糖。

    白色瓷盘中,底层撒着一层白色的失心粉,洁白的颜色像是无暇的白雪。

    一个一个白嫩嫩的棉花糖像是一朵一朵洁白的小云朵,表层粘着一层十分有质感的失心粉,增添了一份唯美质感,看上去十分的令人垂涎不已。

    齐修用小叉子叉起其中一块,吃进口中,霎那间,沁人心脾的淡淡清香萦绕在鼻尖,那是失心粉和棉花糖混合在一起形成的独有味道。

    他的舌头与棉花糖接触的刹那,那甜滋滋的味道,如同蜂蜜一般的融化在了味觉中。

    轻轻咬上一口,牙齿深陷棉花糖中,像被甜甜、柔软的白云拥抱了一下似得,甜甜的、软软的、绵绵的,好吃又好香。

    别看表层的失心粉貌似是多余的,但实际上,失心粉却是中和了棉花糖的甜腻,使人一口吃下棉花糖后,不会对棉花糖的甜味感到腻烦,只会觉得味道恰到好处,刚刚正好。

    显然,棉花糖深得小八的心,她吃的非常欢实。

    小白、系统也是如此,两货你抢我一下,我抢你一个,一边闹腾着一边插着棉花糖吃。

    齐修完全不管,自顾自的享受着棉花糖的美味,

    如此,在吃完棉花糖后,齐修又做了系统想要吃的糕点。

    他做的糕点就是水晶糕!

    当然,不是华夏小吃糕类食品中流传的名品小吃——水晶糕,而是齐修自制版的水晶糕!

    先是将糯米洗净,用神水浸泡后,连米和水一起磨成稀糊状,装入布袋吊干水分。

    再把糯米面倒在屉布上,用旺火蒸半小时取出;接着将糯米面放在案板上,加入火芯晶甜液、桂花,垫着屉布反复按揉。

    等到火芯晶甜液、糯米面全部溶化揉匀,齐修就开始手捏丸子,捏出来的丸子一个个都是乒乓球大小,圆溜溜的看上去煞是可爱。

    然后,齐修就在这些丸子中间挖了一个洞,倒入了火芯晶甜液,在将口子封住,手指捏了几下,将圆球捏成了月饼一样的扁圆柱体。

    不过,形状没有月饼那么工整,表面上也没有什么图案印记,看上去很是粗糙。

    齐修也不在意,依次将所有圆球中都灌入火芯晶甜液、全部都捏城不工整扁圆柱体,最后,在全部都放入冷藏仪器中冷藏镇凉。

    一刻钟后取出,成品的水晶糕晶莹透亮,色泽透明中带着一丝白,表面有一个个凹进去的圆孔,看上去很是粗糙不平,但事实上,指腹触碰间,却是感到一阵细腻柔滑。

    尤其是一口咬下,糯软喷香,食之甘美,耐嚼滑润,偏又带着镇凉后的丝丝冰冷之意。

    尤其是中间包裹着的火芯晶甜液甘甜饱满,只听一声轻微的“嗤”声,甜液迸射进了口腔中,带着甘泉一般的甜美。

    两者合一,清凉甘美,口齿生甜,回味无穷,好吃啊!

    几种美食,每一种都是甜食,吃完以后,几货鼻腔里充斥着满满的甜蜜,仿佛浸泡在蜜罐子了似得。

    齐修还用火芯晶制的冰糖做了一份红烧排骨吃吃。

    如他所料,用这种冰糖做红烧排骨是可行的,做出来的红烧排骨是灿烂的金红色,色泽明亮鲜丽,酱汁浓稠晶莹透亮,香味扑面而来,瞬间蔓延了整个石洞,还在沿着石洞口往甬道里飘去。

    尤其是味道,咸香适中,滋味香浓,肉质美味,酥烂嫩口,味道整整升华了一个档次,让齐修惊讶了一把。

    要知道他做出来的红烧肉已经达到了登峰造极的地步,这样都还能提升,可见火芯晶制冰糖的威力。

    只不过,在调和灵气方面齐修卡顿了一下,但也仅仅如此,很快就被他调改成功了。

    如今的他,灵气调和问题并不能困扰住他了,顶多就是给他造成一些小麻烦而已。

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